荷塘素炒
原料:藕400克、黄瓜50克、红椒30克、黄椒30克、干木耳30克、洋葱半个、葱、姜、盐、鸡精
做法:1、藕去皮切薄片
2、木耳泡发,洗净,撕小朵,黄瓜、红椒、黄椒、洋葱洗净切片,葱、姜切末
3、锅中油七成热时,放入葱、姜末炒香,
4、将藕片放入锅中,翻炒,
5、放入木耳翻炒
6、再放入红椒、黄椒、黄瓜快速翻炒,加盐、鸡精调味出锅
7、洋葱装饰盘边即可
私房话:1、一定要快速翻炒才能保证清脆的口感
2、这道菜的食材还可以用山药、荸荠、荷兰豆等搭配
造型不错哇 这个好像不错哦 造型好,用心苦
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