春节甜品～红糖红枣山药
食材明细主料
[*]红枣10个
[*]红糖3块
[*]山药2节
辅料
[*]白芝麻少许
调料
[*]盐少许
[*]面粉少许
[*]开水适量
[*]甜香口味
[*]蒸工艺
[*]一小时耗时
[*]简单难度
红糖红枣山药的做法步骤
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1
准备食材。
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2
红枣用水打湿，里面加少许面粉和食盐将红枣揉搓几遍，用清水洗干净。
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3
取掉枣核。
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4
山药清洗干净切成马蹄装放碗里加盐浸泡两分钟。
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5
将红糖，红枣山药放进电饭煲里。
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6
加没过食材的开水，用筷子将红糖化开。
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7
盖盖摁蒸煮键一小时。
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8
时间到，满屋飘着甜甜的味道。
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9
撒上少许白芝麻，香甜软糯，特别好吃。
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10
近照。
小窍门
山药放盐水里不氧化变黑，面粉吸附力强能将红枣褶皱里的脏东西清洗干净，盐杀菌。
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