ab77777 發表於 3 天前

牛肉烧卖

牛肉烧卖https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201706/1920/230907065812.jpg/NjAwX2MyXzQwMA.webp

食材用料
牛肉糜 适量
糯米 适量相克食物

饺子皮 适量
芹菜 适量相克食物

玉米粒 半根
红萝卜 半根

盐 适量
酱油 适量

芝麻油 适量
鸡精 适量

十三香 适量
玉米淀粉 适量

白砂糖 适量相克食物
蚝油 适量

姜粒 适量


牛肉烧卖的做法
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201706/1822/182240024945.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp1.芹菜洗干净
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201706/1822/182240028928.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp2.用搅拌机打碎，用干净的砂布包着挤干水份
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201706/1920/192030567433.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp3.红萝卜去皮切粒，玉米削成一粒粒
[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201706/1920/192030574962.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp4.如图
[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201706/1920/192030583573.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp5.如图
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201706/1920/192030589458.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp6.糯米洗干净，然后用电饭煲煮熟晾凉备用
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201706/1920/192030594069.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp7.不粘锅上放一点点花生油，把牛肉糜和小小的芹菜粒倒在锅里小火慢慢的翻炒1分钟
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201706/1920/192031001603.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp8.然后接着加进玉米粒，红萝卜粒继续翻炒1分钟
[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201706/1920/192031008614.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp9.最后一步就是加上晾凉的糯米加进所有的调料继续翻炒3分钟
[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201706/1920/192031014339.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp10.一道美味的牛肉馅做好了，接着下来就是包烧卖了
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201706/1920/19203102379.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp11.这是现成的彩虹颜色的饺子皮
[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201706/1920/192031025293.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp12.饺子皮放在桌子上，用木棒在饺子皮的边缘压出花纹，如图
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201706/1920/192031029205.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp13.取一张压好后的饺子皮，加上适量的馅料，然后跟着花纹的形状慢慢的折起来
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201706/1920/230907065812.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp14.如图，一个接一个的摆在盘子里
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201706/1920/192031037349.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp15.水烧开后，大火上锅蒸15分钟就可以出锅了，关火后让它在锅里虚蒸2分钟


小贴士盘里刷上一层花生油，待烧卖蒸熟后夹起来不粘盘子

zxl666666 發表於 3 天前

一切为了金币

Djb222 發表於 3 天前

搞的五顏六色的，都沒食慾了！

jimdyh 發表於 昨天 09:43

最后的颜色很鲜艳啊，五颜六色的皮

jimdyh 發表於 6 小時前

今天还特地去网上搜了一下，看哪里有卖这样的烧卖，这个颜色太适合过年的时候拿出来了
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