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標題: 特色潮州烩饭[图] [打印本頁]

作者: maiershi 時間: 2011-12-1 13:01
標題: 特色潮州烩饭[图]

·配　　料:
〖主料〗：鸡肉、虾肉各150克，胡萝卜、高汤各150克
〖辅料〗：泡萝卜30克，四季豆40克，大米饭500克
〖调料/腌料〗：酱油、精盐、胡椒粉各适量，酒15克，油50克

·操　　作:
1、鸡肉切1厘米丁，腌以腌料，胡萝卜、泡萝卜、炸红薯、四季豆均切1厘米丁；

2、锅中加油烧热，爆炸胡萝卜、泡萝卜、四季豆，取起；
　　
3、加油爆炸鸡肉，转色后立即放入炸薯炒几下，与其余原料混炒；

4、高汤煮滚，放入酱油、精盐、料酒、胡椒，倒入饭炒匀即可。

作者: Djb222 時間: 2024-7-19 09:29
看著也沒啥特色啊！！！

作者: ssx51466 時間: 2024-7-19 18:43

作者: jimdyh 時間: 2024-7-20 01:04
样子真好看啊，应该味道很不错

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