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標題: 綠豆糕 [打印本頁]

作者: 蒼之濤    時間: 2021-1-5 16:04
標題: 綠豆糕
健康小貼士︰

綠豆為全榖雜糧類,碳水化合物豐富,脂質偏少,含蛋白質及礦物質。《本草綱目》載:「綠豆消腫下氣,治寒熱,止泄痢,利小便,除脹滿,厚實腸胃,補益元氣,調和五臟,安精神,去浮風,潤皮膚...」綠豆味甘、性寒,無毒,入心胃兩經,具清熱消暑,利尿消腫,潤喉止渴及明目降壓之效,是常用的消暑食品。體質虛寒容易腹瀉的人要小心食用。

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