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標題: 肉末茄片 [打印本頁]

作者: nanerlang    時間: 2021-7-5 18:39
標題: 肉末茄片

食材洗净


茄子斜刀切片,加入胡椒粉拌匀,葱、姜、蒜切末,青红椒切末,肉切末


茄片均匀的蘸上淀粉,待用


锅加油烧热,6至7成热下入茄片炸至表皮金黄,酥脆


码在盘内


锅留底油,下入肉末煸炒至变色,下入葱姜煸炒


淋入水淀粉,待汤汁粘稠,盛出


浇在茄片上,撒上青红椒末,蒜末即成


作者: LXK2020    時間: 2021-7-6 08:33
看着很美味啊
作者: LXK2020    時間: 2021-7-6 08:34
看着很美味啊
作者: 甘草    時間: 2022-10-10 11:06
无比美味
作者: ssx51466    時間: 2022-10-10 20:01

作者: jimdyh    時間: 2024-12-3 11:20
老百姓餐桌上的经典啊,可爱吃了




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