比思論壇

標題: 脆皮生蚝 [打印本頁]

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作者: 廖覆    時間: 2021-7-13 10:11
標題: 脆皮生蚝

生蚝用淀粉洗两遍，用料酒加点盐胡椒粉腌过


准备好鸡蛋液，干淀粉如图。鸡蛋液放点盐才有味道


腌好的生蚝裹匀干淀粉


再裹一遍鸡蛋液


平底锅烧热放油


油热了放小火煎生蚝


煎黄一边再翻煎另一边


两边金黄色就可以出锅了。吃的时候可以蘸酱吃，根据个人口味添加。

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作者: 甘草    時間: 2022-9-27 11:10
滋补佳品

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