1
将杏鲍菇洗净备用。
2
杏鲍菇切片。
3
切片后装盘备用
4
扇贝肉用清水洗净，洗去泥沙。
5
将处理好的扇贝肉和杏鲍菇装盘备用。
6
炒锅加热放入花生油。
7
倒入扇贝翻炒，将扇贝炒至5分熟。
8
倒入杏鲍菇，进行翻炒。
9
炒至杏鲍菇略出水，加入盐、料酒翻炒。
10
稍微收汁，加入味极鲜酱油，略翻炒，即可出锅。
11
出锅装盘。
