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標題: 三杯鸡 [打印本頁]

作者: yccyx_2016 時間: 2023-7-12 19:27
標題: 三杯鸡

三杯鸡是台湾赫赫有名的家常菜，因其烹调时使用一杯米酒、一杯酱油和一杯香油而得名三杯。而菜谱中使用的米酒，最地道的应该选用台湾红标米酒。这款米酒酒色澄清，香气四溢。这是台湾非常有名的特产，也是家常必备的烹饪料酒。当然，如果手边没有台湾米酒，也可以使用广东米酒来代替。

烹制材料

材料：三黄鸡、干葱、老姜、朝天椒、大蒜、白胡椒粉、九层塔叶

调料：酱油、冰糖、米酒、清鸡汤、香油

作者: ffsquare 時間: 2023-7-18 11:22
图片不错！！！

作者: Lzplzp@111 時間: 2023-7-19 08:21
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作者: wdyi57191894 時間: 2023-7-20 08:11
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