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標題: 香菇炒鸡蛋 [打印本頁]
作者: 雨落润田    時間: 2023-10-14 15:31
標題: 香菇炒鸡蛋
食材明细
主料
辅料

香菇炒鸡蛋的做法步骤

  • 1

    食材很简单

  • 2

    香菇放入淡盐水中浸泡10分钟

  • 3

    鸡蛋打散后放入料酒和2汤匙清水搅匀

  • 4

    葱切段

  • 5

    香菇洗净，切成厚片

  • 6

    锅中倒入油加热，倒入鸡蛋快速用铲子搅散成块，盛出备用

  • 7

    锅中再倒入油加热，倒入香菇片翻炒

  • 8

    淋入生抽，老抽，加入盐翻炒出汤后，继续炒2分钟

  • 9

    倒入鸡蛋搅匀后，淋入水淀粉勾芡

  • 10

    出锅前加入葱段，再淋点香油即可



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作者: jimdyh    時間: 4 天前
这个炒蛋肯定很好吃，很想试试



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