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標題: 玉米萝卜炖老鸭 [打印本頁]
作者: 雨落润田    時間: 2024-1-3 16:55
標題: 玉米萝卜炖老鸭
食材明细
主料
辅料
调料

玉米萝卜炖老鸭的做法步骤

  • 1

    老鸭处理干净，剁成小块

  • 2

    冷水下锅，加料酒、姜片焯水3分钟，温水洗净浮沫

  • 3

    鸭肉放入高压锅中、加水、料酒、生抽、姜片、花椒，盖盖烧上汽后转小火15分钟关火

  • 4

    玉米、萝卜切小块

  • 5

    高压锅开盖，盛出部分鸭肉和汤（量多吃不完，所以先盛出来），放入玉米和萝卜，加盐、少许老抽调味，不盖泄压阀继续煮20分钟左右

  • 6

    盛出



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作者: jimdyh    時間: 2024-1-4 10:22
做法上是不是玉米排骨汤一样？只是把排骨换成了老鸭？
作者: 独步苍穹    時間: 2024-1-4 19:48
不错，不错，不错



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