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標題: 素炒三丁 [打印本頁]

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作者: ab77777    時間: 2024-3-18 12:18
標題: 素炒三丁

素炒三丁

简介

材料
豆干3片毛豆1小碗绿竹笋2支葵花油2大匙香菇素蚝油1大匙


做法

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  1
  绿竹笋带壳煮熟放凉后去壳切丁，豆干也切丁，毛豆洗净去除外壳
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  2
  取一锅，加入两大匙油后开中小火加热，先把豆干丁与毛豆稍微炸香(过油)后取出
• 
  
  3
  同一锅，把锅中大部分的油倒出，只留一小匙。 放入笋丁炒个几下后，再倒回炸香的豆干丁与毛豆，再加入香菇素蠔油一起拌炒。
• 
  
  4
  最后加约2大匙的水，让所有材料与香菇素蠔油的味道融合，煮到水收干后即可呈盘上桌~
• 
  
  5
  Q弹的豆干丁，甜脆的笋丁与脆中带Q的鲜甜毛豆丁，不管单吃或配饭，
  
  

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作者: Djb222    時間: 2024-9-3 09:59
放點藕帶更好吃！！！

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