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標題: 热干面 [打印本頁]

作者: 雨落润田    時間: 2024-10-23 22:48
標題: 热干面
食材明细
主料
辅料
调料

热干面的做法步骤

  • 1
    芝麻酱用开水搅拌化开,少量多次加水。


  • 2
    芝麻酱中加入生抽,老抽和盐搅拌均匀。


  • 3
    准备小菜和卤水。酸豆角,萝卜干和小葱,卤水就是卤鸡腿专门留出来的。


  • 4
    锅里水开后下入面条,煮至7成熟,不要完全煮软,还有点硬心即可。


  • 5
    捞出来倒香油拌匀,每根面条都粘上油,之后吃的时候不会粘成一坨。


  • 6
    开始掸面,用筷子挑起来用冷风吹凉透,之后可以放冰箱冷藏保存。


  • 7
    吃的时候把面条在下锅烫一下然后捞出来控干,浇上芝麻酱,撒上小菜。


  • 8
    浇上卤水汤。


  • 9
    搅拌均匀,爱吃小菜再来点

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    作者: jimdyh    時間: 2024-10-24 01:19
    在武汉特地去吃过热干面,似乎和图片上的不太一样啊
    作者: edwardswing    時間: 2024-10-25 14:34
    热干面啊,怎么说呢,如果早上吃完要做费体力的活,那么吃一碗是很不错的。但是如果吃完没有做什么体力活的话,应该会觉得很腻很腻。
    作者: ssx51466    時間: 2024-10-25 20:30

    作者: Djb222    時間: 2024-10-31 09:36
    武漢特色,熱乾麵,確實好吃
    作者: w3270700    時間: 2024-10-31 11:13
    1212112121221212121
    作者: w3270700    時間: 2024-10-31 11:14
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    作者: heled    時間: 2024-10-31 19:17
    nice,meiwei
    作者: 人在江湖3    時間: 2024-11-2 21:05
    这个真的好吃
    作者: hxsxs    時間: 2024-11-3 01:10

    作者: xumiaorong    時間: 2024-11-4 05:35
    我为人人,人人为我
    作者: jimdyh    時間: 2024-11-4 09:53
    最近又吃了一次,但感觉和图片上的完全不一样,更像是拌面
    作者: shm0820    時間: 2024-11-5 10:06
    武漢特色,熱乾麵,確實好吃
    作者: 甘草    時間: 2024-11-5 10:34
    地方传统美食
    作者: shtwmlcb    時間: 2024-11-6 10:27
    只能说超棒
    作者: tony991130    時間: 2024-11-6 22:23
    大晚上的看到热干面,馋的流口水。
    作者: ts999    時間: 2024-11-8 23:50
    引入他还有认同度回家团聚一
    作者: shm0820    時間: 2024-11-9 10:41
    这个真的好吃
    作者: 甘草    時間: 2024-11-10 20:41
    美味无敌
    作者: zgzl    時間: 2024-11-11 17:18
    武漢特色,熱乾麵,確實好吃
    作者: lokijyyy    時間: 2024-11-13 03:40
    这应该是武汉的
    作者: shm0820    時間: 2024-11-14 09:20
    武漢特色,熱乾麵,確實好吃
    作者: wawj119    時間: 6 天前

    作者: shm0820    時間: 4 天前
    武漢特色,熱乾麵,確實好吃
    作者: shm0820    時間: 3 天前
    在武汉特地去吃过热干面,似乎和图片上的不太一样啊
    作者: zxl666666    時間: 前天 10:24
    一切为了金币了
    作者: scrcchecheng    時間: 前天 20:01
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    作者: ldz12300    時間: 昨天 15:46
    面条的热量有点大,但是看样子很有食欲。
    作者: jimdyh    時間: 10 小時前
    最近吃了一次北方打卤面,感觉和热干面似乎没啥区别




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