| 螃蟹 三个 | 葱 适量 |
| 姜 适量 | 米酒 适量 |
| 盐 适量 | 酸果 适量 |
| 辣椒 适量 | 香姜 适量 |
| 蒜 适量 |
1.新鲜螃蟹浸泡半小时 并用刷子刷洗干净
2.烧开水加入姜片 葱 米酒
3.螃蟹是活的 只能先连绳子一起放入煮
4.煮至一边变红久可以拿出绳子了
5.盖上盖子大火煮十分钟
6.这个过程就可以调制酱料了 辣椒 香姜 蒜蓉 生抽 葱花放一起
7.盐和酸果放一起
8.直到煮熟即可
9.成品图
10.馋不
锅中煮螃蟹的水没过一半螃蟹就可以了 若是不够 中途再加一些水 宁少勿多 水太多鲜味易流失的
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