|簡體中文

開啟輔助訪問設為首頁收藏本站切換到寬版

比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 美味食譜 › 豉香芋头蒸排骨

發新帖

查看: 316|回復: 3

上一主題

下一主題

[主菜] 豉香芋头蒸排骨

5350 主題	1 好友	2萬積分

Rank: 8 Rank: 8

TA的每日心情

	開心 2 小時前

簽到天數: 910 天

[LV.10]以壇為家III

成長值: 130

推廣值: 0
貢獻值: 5088
金錢: 41701
威望: 20708
主題: 5350

發消息

電梯直達

跳轉到指定樓層

樓主

發表於 2024-1-4 23:21:06 |只看該作者 |倒序瀏覽

食材明细
主料

芋头250g
排骨350g

辅料

豆豉适量
蒜头4瓣

调料

生抽2勺
白糖1匙
蚝油1勺
生粉少许
食用油适量

咸香口味
蒸工艺
廿分钟耗时
简单难度

豉香芋头蒸排骨的做法步骤

1

排骨用少许生粉、生抽，腌制20分钟。
2

蒜头切沫备用。
3

豆豉冲水后稍微切碎一下。
4

锅中倒入适量油，爆香蒜末。
5

再下豆豉爆香。
6

倒入生抽。
7

再撒入白糖。
8

最后挤入蚝油。
9

小火炒香至糖熔化即可。
10

盘子铺上芋头，我买的是现成的那种芋头条，也可以自己买芋头切条。
11

在上面铺上腌好的排骨。
12

再把豆豉酱均匀的铺在排骨上。
13

隔水蒸，水开后15-18分钟即可。

202312041701657314968122389860.jpg (111.95 KB, 下載次數: 42)

分享1 收藏0 「頂」0 「踩」0

回復

使用道具舉報

1 主題	1 好友	1145 積分

Rank: 4

TA的每日心情

	奮斗 5 小時前

簽到天數: 431 天

[LV.9]以壇為家II

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 960
威望: 1145
主題: 1

發消息

沙發

發表於 2024-1-5 09:16:05 |只看該作者

這道菜很經典！！！

回復

使用道具舉報

0 主題	0 好友	8631 積分

Rank: 8 Rank: 8

TA的每日心情

	開心 13 小時前

簽到天數: 2016 天

[LV.Master]伴壇終老

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 998
威望: 8631
主題: 0

發消息

板凳

發表於 2024-1-5 11:13:49 |只看該作者

感觉又是一道适合冬天吃的名菜

請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!

回復

使用道具舉報

2 主題	0 好友	691 積分

Rank: 4

TA的每日心情

	怒昨天 16:02

簽到天數: 482 天

[LV.9]以壇為家II

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 370
威望: 691
主題: 2

發消息

地板

發表於 2024-1-5 13:37:00 |只看該作者

請善用帖子右下角舉報鍵,來檢舉有害網站/垃圾/宣傳帖,每個舉報會有金錢增加。

没吃过，试试

不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

回復

使用道具舉報

發新帖

重要聲明：本論壇是以即時上載留言的方式運作，比思論壇對所有留言的真實性、完整性及立場等，不負任何法律責任。而一切留言之言論只代表留言者個人意見，並非本網站之立場，讀者及用戶不應信賴內容，並應自行判斷內容之真實性。於有關情形下，讀者及用戶應尋求專業意見(如涉及醫療、法律或投資等問題)。由於本論壇受到「即時上載留言」運作方式所規限，故不能完全監察所有留言，若讀者及用戶發現有留言出現問題，請聯絡我們。比思論壇有權刪除任何留言及拒絕任何人士上載留言 (刪除前或不會作事先警告及通知 )，同時亦有不刪除留言的權利，如有任何爭議，管理員擁有最終的詮釋權。用戶切勿撰寫粗言穢語、誹謗、渲染色情暴力或人身攻擊的言論，敬請自律。本網站保留一切法律權利。

手機版| 廣告聯繫

GMT+8, 2024-12-12 14:19 , Processed in 0.015662 second(s), 17 queries , Gzip On, Memcache On.

Powered by Discuz! X2.5

© 2001-2012 Comsenz Inc.

回頂部