茼蒿鸡杂汤

ab77777

粤式－茼蒿鸡杂汤

食材用料

茼蒿 一斤 相克食物	鸡杂 一副
姜 几片 相克食物	盐 一勺半
油 适量	糖 一勺 相克食物
淀粉 一勺	料酒 一勺

粤式－茼蒿鸡杂汤的做法

• 1.茼蒿一斤洗净，姜片，鸡杂洗净后用料酒，半勺盐，淀粉，油腌制半小时，嗯，有鸡爪是因为，鸡是自己杀的，想拿来一起烧汤，你忽略就行。

• 2.水里放姜一起烧开

• 3.放茼蒿煮二分钟

• 4.下鸡杂

• 5.放一勺盐

• 6.一勺糖

• 7.放油再烧三分钟左右至鸡杂熟了即可。

• 8.开吃了。

  
  

小贴士

鸡杂已放料酒腌好，汤就不用再放酒了，也不用放鸡精的，鸡杂本来就是鸡的一部分，很鲜了。

jimdyh

看看都觉得鲜美，尤其是鸡杂，可爱吃了

Djb222

沒試過這麼吃茼蒿