红薯烤蛋奶。

雨落润田

“分享一款好吃不胖的红薯烤蛋奶。
口感香甜软糯，不用油，不用糖，低卡好吃，做法也简单，赶紧试试吧！”

食材明细
主料

• 红薯200g
• 鸡蛋2个
• 牛奶180g
  

辅料

• 玉米淀粉10g
  

• 咸甜口味
• 烤工艺
• 一小时耗时
• 普通难度
  

红薯烤蛋奶！的做法步骤

• 
  
  1
  
  红薯去皮，切成片状。
  
• 
  
  2
  
  放入沸水中，煮3分钟，捞出备用。
  
• 
  
  3
  
  鸡蛋、牛奶放入大碗里，打散。
  
• 
  
  4
  
  加入玉米淀粉，搅拌成细腻的面糊。
  
• 
  
  5
  
  面糊过筛，滤掉蛋筋和粉类结块。
  
• 
  
  6
  
  红薯片铺在烤碗里，倒入蛋奶液，能没过红薯即可。
  
• 
  
  7
  
  送入预热好的烤箱，上下火200度，中下层烘烤20分钟。
  
  

小窍门
1、烤箱温度和时间仅供参考；
2、喜欢甜一些的可以适量添加糖；

Djb222

看起來不錯啊！