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[主菜] 素食親子丼

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    發表於 2020-10-21 17:33:43 |只看該作者 |倒序瀏覽
    親子丼好食又易做,用菇菌代替雞肉更方便,可以一煲過,說它是最快的日式丼飯料理,一種偷懶的晚餐,應該當之無愧。日式料理總離不開砂糖、日本清酒、味醂、日本豉油這四種調味,不過量度不同調味料也太費時,其實家中具備日式醬油濃縮湯頭(つゆ)或萬用汁,如昆布或素麵汁,都已經足夠應付這個懶人版親子丼。筆者為了增加甜味而加了味醂,若家中沒有亦可省去。

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    發表於 2022-11-20 22:35:40 |只看該作者
    简单而美味
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