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比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 美味食譜 › 14112016 › 五香豌豆



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[主菜] 五香豌豆

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zj0802

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    樓主
    發表於 2017-5-11 18:39:18
    [url=][/url]

    “豌豆的时令特别短，一年之中大约只有一到二个礼拜的时间，才是最鲜嫩可口的。在制作过程中有任何疑问都可以咨询~做起来很简单，不用油就放点盐清水里煮煮，清香可口，既当零食又当菜。记得小时候，妈妈会煮上一锅，不到晚饭都消灭得干干净净。”
    食材明细


    五香豌豆的做法步骤

    • 1

      1、将豌豆放在淡盐水中浸泡10分钟后冲洗干净。剪去两头

    • 2

      2、放入锅中，加能没过豌豆的凉水，放入葱姜、八角、盐。

    • 3

      3、再来一勺五香粉提味，大火煮开后转中小火煮约6分钟至熟即可。

    • 4

      4、装盘食用

    • 5

      豌豆中的粗纤维，能促进大肠蠕动，保持大便能畅，起到清洁大肠的作用。


    小窍门
    将豌豆稍剪去两头可以更入味，嫌麻烦的话可以不剪。
    煮熟之后快速捞出，不要在汤中浸泡
    使用的厨具：煮锅



    wang1983722

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    2020-4-6 11:38

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    發表於 2017-5-11 18:59:25
    来瓶啤酒，相当不错
    bossnanren

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    發表於 2017-5-11 19:13:53
    动手能力不错
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    zj0802

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    [LV.9]以壇為家II

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    發表於 2017-5-11 19:29:23
    請善用帖子右下角舉報鍵,來檢舉有害網站/垃圾/宣傳帖,每個舉報會有金錢增加。
    不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!
    ouwen2000nd

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    2021-4-17 17:12

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    [LV.9]以壇為家II

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    發表於 2017-5-11 19:54:29
    动手能力不错
    qwasdqw

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    發表於 2017-5-11 20:40:41
    鲜嫩可口的
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    7#
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    xsxxx2011

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    發表於 2017-9-15 11:01:52
    豌豆居然还可以这样吃  
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    ssx51466

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    教授

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    發表於 2017-9-18 18:57:54
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