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[粉,面,飯] 油飯

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    發表於 2020-11-2 16:57:21 |只看該作者 |倒序瀏覽

    油飯,古早味油飯,是台灣菜的經典之一,本以為難處理但原來幾簡單,第一次做已經成功!

    油飯並非指油淋淋的飯,是將炒香了的佐料,例如肉絲、菇絲、紅蔥及栗子等,拌入糯米及調味料,主要以醬油(豉油)及麻油為主煮熟,油亮光澤,香氣逼人,是米飯菜式中的佳餚。



    健康小貼士︰
    糯米營養豐富,含有蛋白質、脂肪、糖類、礦物質及維他命等營養成分。
    蟲草花又名北冬蟲草,屬於食用真菌,味甘,性平,歸肺、腎經,有補肺益腎、化痰止血之效。
    栗子味甘,性溫,入脾、胃、腎經。可益氣,厚腸胃及補腎氣。

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    發表於 2021-1-20 14:44:58 |只看該作者
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    發表於 2022-10-27 18:07:05 |只看該作者
    适合馋人
    請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!
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