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[主菜] 炸鸡排

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HZHAI2010

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TA的每日心情

	擦汗 2019-7-10 19:31

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電梯直達

樓主

發表於 2012-5-20 03:30:20 |只看該作者 |倒序瀏覽

原料：

鸡大腿4只,鸡蛋1只,干面粉20克，精盐3克,面包屑50克,胡椒粉2克,熟猪油500克

制作过程：
　
①在鸡腿肉上直划一刀,除去腿骨使腿肉分开,平摊在案板上,去鸡皮两面用刀背轻轻拍几下,用胡椒粉、精盐拌和一下两面再拍上面粉。鸡蛋磕在碗里,用竹筷搅拌后,均匀地涂抹在鸡肉上再拍上面包屑；

②炒锅上火烧热油烧至六成热,将鸡排放入炸至酥脆漏勺捞起,改成菱形块装盘即可。

炸鸡排

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你是偶的狼，色到忧伤……

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ssx51466

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教授

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TA的每日心情

	奮斗昨天 18:53

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沙發

發表於 2019-10-6 15:48:58 |只看該作者

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甘草

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	開心 9 小時前

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板凳

發表於 2022-12-23 14:32:25 |只看該作者

非常的脆爽

請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!

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