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[甜品] 紫薯吐司

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    發表於 2012-6-16 17:20:04 |只看該作者 |倒序瀏覽
    材料:高筋面粉250g、糖30g、酵母3g、盐3g、奶粉10g、蛋30g、牛奶140g、黄油25g。
    馅料:紫薯一只、白糖30g、黄油25g。
    做法:
    1.紫薯切薄片入蒸笼蒸熟;
    2.蒸好后趁热加入白糖和黄油拌匀备用;
    3.所有材料用后油法揉出薄膜,收圆入盆,发至2倍大;
    4.发好的面团排气后松驰15分钟,然后擀开成方形,铺上紫薯馅;
    5.将左边折起来;
    6.右边往回折;
    7.卷起,掐紧收口,放入吐司模内;
    8.发至满模,表面刷蛋液入180度预热好的烤箱,烤35分钟,上色后盖锡纸。
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    發表於 2019-8-24 18:05:58 |只看該作者
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    發表於 2019-8-26 19:01:25 |只看該作者
    需要一个烤箱呀
    請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!
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    發表於 2019-9-5 16:44:58 |只看該作者
    請善用帖子右下角舉報鍵,來檢舉有害網站/垃圾/宣傳帖,每個舉報會有金錢增加。
    看着挺不错的,想试一试
    不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!
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    [LV.9]以壇為家II

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    發表於 2019-9-9 13:42:34 |只看該作者
    紫薯很好吃
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    [LV.Master]伴壇終老

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    發表於 2022-12-20 14:49:10 |只看該作者
    可饭可菜
    不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!
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