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[主菜] 蒜蓉蚝油菜心

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    發表於 2024-1-7 19:24:02 |只看該作者 |倒序瀏覽
    食材明细
    主料
    辅料
    调料

    蒜蓉蚝油菜心的做法步骤

    • 1

      菜心根部老的部分去皮。


    • 2

      剁点蒜蓉备用。


    • 3

      一勺蚝油,一勺生抽,一勺白糖,两勺水淀粉,搅拌均匀。


    • 4

      起锅烧水,加入一勺盐,一勺食用油(煮出来的菜心才会翠绿)。


    • 5

      水开下入菜心,汆熟,差不多一分钟即可。


    • 6

      菜心捞出装盘。


    • 7

      另起锅,少许油,下入蒜蓉爆出香味。


    • 8

      倒入调好的碗汁,大火煮至粘稠。


    • 9

      淋在菜心上面即可。




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