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比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 美味食譜 › 早餐小面包

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[粉,面,飯] 早餐小面包

5300 主題	1 好友	2萬積分

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TA的每日心情

	奮斗昨天 13:33

簽到天數: 893 天

[LV.10]以壇為家III

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電梯直達

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樓主

發表於 2024-3-18 23:12:55 |只看該作者 |倒序瀏覽

食材明细
主料

面粉500克
酵母粉1克

辅料

玉米油50克
白糖100克
纯净水200克
枣适量

甜味口味
烤工艺
数小时耗时
普通难度

早餐小面包的做法步骤

1

面包桶放入纯净水、玉米油、白糖；放入面粉，最后放入酵母粉。把面包桶放入面包机中，启动和面程序，30分钟左右。
2

把和好的面团取出团圆，覆盖保鲜膜，进行一次发酵。
3

发酵至2倍大以上。
4

把面团取出揉匀排气。
5

分割成小面团。
6

取一个面团擀成长片。
7

放入洗净去核的红枣。
8

将其卷起。
9

两头往里折叠、捏紧。
10

倒扣过来，即成生坯。
11

依次全部做完。
12

把生坯摆入烤盘，覆盖保鲜膜二次发酵。
13

生坯发酵至2倍大。
14

烤箱180度。中下层烤制15分钟即可。
15

取出烤盘，晾凉
16

装盘即可食用。

201902111549849938091757285245.jpg (79.35 KB, 下載次數: 28)

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1 主題	1 好友	1131 積分

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TA的每日心情

	奮斗 2 小時前

簽到天數: 417 天

[LV.9]以壇為家II

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發消息

沙發

發表於 2024-3-19 09:11:43 |只看該作者

有芋泥餡的最好吃！

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TA的每日心情

	開心 10 小時前

簽到天數: 2000 天

[LV.Master]伴壇終老

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發消息

板凳

發表於 2024-3-19 10:03:47 |只看該作者

其实这样看似普通的点心最适合日常准备

請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!

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該用戶從未簽到

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發消息

地板

發表於 2024-3-20 21:21:19 |只看該作者

請善用帖子右下角舉報鍵,來檢舉有害網站/垃圾/宣傳帖,每個舉報會有金錢增加。

不错，不错，不错

不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

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